0 Winkelwagen

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

Voedingsleer

€ 30,95

Voedingsleer

Voor zorg, welzijn en sport

  • Klaasse-Derks
  • Helpt om voedingsproblemen bij zorgvragers te signaleren 
  • Is gebaseerd op informatie van de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum
  • Helpt een gefundeerde mening over voeding te ontwikkelen
Meer
30,95 Incl. BTW

Gratis verzenden

• Voor 18u00 besteld, volgende werkdag in huis
• Na 18u00 besteld, is na 2 werkdagen in huis
• Geen bezorging op maandag

Omschrijving

Dit leerboek presenteert de feiten over de relatie tussen voeding, gezondheid en ziekte. Het boek geeft studenten in zorg, welzijn en sport antwoord op vragen als: welke voedingsstoffen heb je dagelijks nodig? Heeft het zin om voedingssupplementen te slikken? Kan een gezond voedingspatroon ziektes voorkomen of genezen? Wat is de voedingsbehoefte van ouderen? En heeft een sporter extra voeding nodig? 

Voedingsleer voor opleidingen in zorg, welzijn en sport is gebaseerd op de vernieuwde Schijf van Vijf en de Richtlijnen Goede Voeding 2015 van de Gezondheidsraad en bestaat uit drie delen. Het eerste deel gaat over gezonde voeding. Daarin komen onder meer voedingsstoffen en hoeveel je ervan nodig hebt aan bod. Ook vind je in dit deel informatie over vegetarische en biologische voeding en het realiseren van gedragsverandering. Het tweede deel behandelt voedingsadviezen bij veelvoorkomende problemen en aandoeningen, zoals over- en ondergewicht, diabe
tes mellitus, hart- en vaatziekten, spijsverteringsproblemen en kanker. Daarnaast is er een hoofdstuk over pre- en postoperatieve voeding. Deel drie gaat in op de voeding voor specifieke groepen, zoals zwangere vrouwen, zuigelingen, kinderen, ouderen en mensen met een religieuze overtuiging. 

Ellen Klaasse-Derks is docent Voedingsleer, Huishoudkunde en Gezondheidskunde op het mbo. Ook is ze freelance journalist en tekstschrijver.

Specificaties

  • ISBN / ISSN 9789036817936
  • Gewicht 456 gram
  • afmetingen 243mm x 169mm x 11mm
  • bindwijze Ingenaaid
  • druk 3
  • Pagina's 202
  • Productvorm Boek
  • Studentenkorting Ja
  • taal Nederlands
  • uitgever Bohn Stafleu van Loghum
  • Publicatiedatum 3 jul. 2017

Review

Mooi boek voor een goede basis door Anita Zuidinga | 22 november 2019
Duidelijk boek met 2 gedeeltes.
1e gedeelte de belangrijkste voedingsstoffen en het 2e gedeelte de verschillen diëten met hun toepassingen. De verwerkingsopdrachten zijn een prima hulpmiddel om te herhalen.
Schrijf een review

Hoe heeft u dit product gewaardeerd? *

 
1 1 ster
2 2 sterren
3 3 sterren
4 4 sterren
5 5 sterren
waardering

Voor wie

Het boek is geschreven voor studenten in zorg, welzijn en sport

Auteur

Klaasse-Derks

Auteursinformatie

Ellen Klaasse-Derks is docent Voedingsleer, Huishoudkunde en Gezondheidskunde en tevens freelance journalist.

Anderen bekeken ook

Top
Toegevoegd aan je winkelwagen
Gratis verzending binnen NL & BE